Lezatnya Menu Buka Puasa Dengan Ayam Saus Mentega Buatan Sendiri, Yuk Simak Caranya!




Lezatnya Menu Buka Puasa Dengan Ayam Saus Mentega Buatan Sendiri, Yuk Simak Caranya!

Lezatnya Menu Buka Puasa Dengan Ayam Saus Mentega Buatan Sendiri, Yuk Simak Caranya!

Salah satu lauk teman nasi yang cukup digemari banyak orang adalah ayam. Selain lebih murah dibandingkan dengan daging sapi, daging ayam juga bisa dibuat berbagai variasi menu.

Diantara menu olahan ayam yang paling digemari adalah ayam saus mentega. Ini karena selain mudah dalam pembuatannya, bahan-bahan yang dibutuhkan pun terbilang cukup banyak di pasar sehingga tidak merepotkan ketika akan berbuka puasa.

Berikut adalah resep menu buka puasa dengan ayam saus mentega.

Bahan Untuk Ayam
• Ayam ½ ekor yang dibagi menjadi 10 bagian
• Jeruk nipis 1 buah lalu peras airnya
• Bawang putih 1 siung lalu cacah halus
• Garam 1 sendok teh
• Minyak untuk menggoreng

Bahan Untuk Saus
• Bawang bombay ½ butir lalu iris tipis
• Mentega 3 sendok makan
• Kecap inggris 1 sendok makan
• Kecap asin 1 sendok teh
• Gula pasir ½ sendok teh
• Merica bubuk ¼ sendok teh

Cara Pembuatan Ayam Saus Mentega
1. Cuci bersih terlebih dahulu potongan ayam kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis. Tambahkan pula cacahan bawang putih dan garam. Aduk secara merata dan biarkan 10 menit hingga meresap.

2. Siapkan wajan berisi minyak panas kemudian goreng ayam hingga kecokelatan. Angkat dan sisihkan.

3. Tumislah bawang bombay dengan minyak yang sedikit hingga layu dan harum.

4. Beri tambahan mentega, kecap asin, kecap inggris, merica bubuk dan gula pasir. Aduk-aduk.

5. Masukkan ayam yang telah digoreng dan aduk hingga saus tercampur secara merata.

6. Angkat dan sajikan ayam saus mentega untuk keluarga tercinta.

Ayam yang dipilih bisa ayam kampung ataupun ayam negeri. Namun sebaiknya pilih yang gemuk agar lebih mantap saat dinikmati.

Demikian resep menu buka puasa dengan ayam saus mentega. Nikmati sajian ini selagi hangat dan bisa dijadikan teman nasi ketika sahur juga. Selamat mencoba.

Ingin lihat resep Menu Buka Puasa dan Menu Sahur yang lainnya? Silakan menuju link berikut >> Update Daftar Menu Sahur Dan Buka Puasa 2016





loading...